15/07/2023  -  Agro
Sabores bonaerenses
Javier Rodríguez: “Estamos mostrando la enorme diversidad de alimentos que se producen en la Provincia”
El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, participó de la apertura de la feria que se lleva adelante en Avellaneda.

En declaraciones a Radio Provincia AM1270, manifestó que “es la primera edición de un proyecto ambicioso que permite que en un mismo lugar estén productores y productoras de todo el territorio bonaerense mostrando la enorme diversidad de alimentos”. De esa manera, el ministro de Desarrollo Agrario convocó a participar de la Feria Sabores Bonaerenses, que presenta más de 150 puestos con productos típicos. El evento se lleva adelante este sábado en Avellaneda, y luego tendrá sus presentaciones en Villa Gesell, Luján y Escobar.

Javier Rodríguez dijo que quienes la visiten “van a encontrar productores y productoras de manera directa”, por cuanto “los que están detrás de los puestos son los propios elaboradores y, por lo tanto, van a poder dialogar acerca de sus producciones”. El funcionario sostuvo que “hay desde chacinados, quesos y todo lo necesario para las picadas, vinos, alcauciles, aceite de oliva”, con “producciones orgánicas, agroecológicas, sin TACC, y la ventaja de tener en un solo punto la enorme producción que tiene la Provincia”.

Por otra parte, resaltó el impulso que se le viene ofreciendo a la producción vitivinícola: “Tenemos muchos más viñedos que los que teníamos en 2010. Son entre 60 y 70 que marcan un crecimiento que nosotros estamos acompañando con financiamiento, capacitaciones y hoy vamos a estar presentando la marca ‘Vino Buenos Aires’ a partir de la Ley Provincial que sancionó la Legislatura”.


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